Kräuter-Mocktails sind fruchtig, herb und erfrischend und ergeben aus einfachen Zutaten ein elegantes Getränk!
Erschaffe mit wenigen Zutaten im handumdrehen einen Kräuter-Mocktail und verwöhne dich und deine Gäste mit dem herben, kräuterigen Aroma von Rosmarin und der bitteren Note von Grapefruit- und Orangenschale abgerundet mit der fruchtigen Süße von Grapefruit und Orangensaft und dem Hauch von Karamell von braunem Zucker.
Mocktails mit Bitterstoffen
In Rosmarin und in der Schale von Zitrusfrüchten sind Bitterstoffe enthalten die durch die Reibung mit dem Zucker und den Druck des Mörser freigesetzt werden. Dadurch enthält der Mocktail seine bittere Note und gleichzeitig die gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffe aus diesen Pflanzen. Die natürlichen Bitterstoffe regen die Verdauung an und machen diesen Mocktail zu einem hervorragenden Aperitif.
Für den Kräuter-Mocktail mit Rosmarin und Zitrusfrüchten brauchst du:
- 8 Zweige Rosmarin
- 1 große Grapefruit
- 1 große Orange
- 4 EL brauner Zucker
- Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
Zubereitung Kräuter-Mocktail mit Rosmarin und Zitrusfrüchten
Gib je einen Zweig Rosmarin und je eine halbe Scheibe Orange und Grapefruit mit einem Esslöffel braunem Zucker in ein Glas und verreibe beides Miteinander mit einem Holzmörser bis das Aroma austritt.
Gib jetzt jeweils ein Esslöffel Orangensaft und ein Esslöffel Grapefruitsaft in jedes Glas und Garniere jedes Glas mit einem Rosmarinzweig und nochmals jeweils eine halbe Scheibe Orange und Grapefruit. Verteile Eiswürfel auf die Gläser und gieße sie mit sprudeligem mineralwasser auf.
Sie sollten direkt serviert werden!
