Ja, ich gebe zu, Hähnchenschenkel aus dem Backofen sind ein echter Klassiker.Aber ich variiere das Grundrezept gerne, einfach, indem ich ein paar Zutaten austausche. So bleibt das Gericht vertraut, bekommt aber immer wieder ein neues Gewand. In dieser Variante sorgen Senf, Thymian und Knoblauch für eine feine französische Note, genau unser Geschmack!Dazu ein frisches Baguette, …
Würzige und aromatische Beilage, die zu vielen Gerichten passt und bei der ganzen Familie ankommt. Durch die Kombination verschiedener Aromen entsteht eine leckere Mischung, die aus einfachen Linsen etwas Besonderes macht. Es wirkt vielleicht ein wenig aufwändig für eine „einfache“ Beilage aber gerade dieser kleine Mehraufwand verleiht dem Gericht im Nachhinein das gewisse Extra. Da …
Einfache und leckere Gerichte werden, glaube ich, für immer meine Lieblingsgerichte bleiben. Deshalb mache ich so gerne Ofenbleche mit allem drauf: wenig Stress, wenig Abwasch und trotzdem voller Aroma, weil sich die Zutaten beim Backen verbinden und ihre Säfte gemeinsam einen ganz eigenen Geschmack entwickeln. Tipps: Zutaten: Zubereitung: Heize den Backofen auf 200°C bei Ober- …
Im dritten Jahr zeigt sich meine Himalayan Musk Rose in voller Pracht – üppig, wild und anmutig. Als ich sie vor drei Jahren pflanzte, bestand sie kaum aus mehr als zwei dünnen Trieben, etwa einen halben Meter lang. Inzwischen hat sie sich auf über vier Meter Höhe ausgebreitet und wirkt, als hätte sie sich ganz …
Nahrhafter Bananen-Smoothie – Ideal als schnelles Frühstück oder Snack für Zwischendurch Vor vielen Jahren stieß ich auf die traditionelle Ernährung und war sofort fasziniert. Die Erkenntnisse, die Weston A. Price durch seine Reisen zu traditionell lebenden Kulturen weltweit gesammelt hatte, beeindruckten mich zutiefst. Ich empfand eine starke Dankbarkeit und tiefe Verbundenheit zu diesem Wissen. Es …
Herzhaftes Hackfleisch-Gemüse-Ragout mit Spaghetti – Ein einfaches und leckeres Rezept für jedes Abendessen Es gibt Tage, an denen man sich nach einem wärmenden, herzhaften Gericht sehnt, das sowohl sättigend als auch voller Geschmack ist. Und was könnte da besser passen als ein frisch zubereitetes Hackfleisch-Gemüse-Ragout, das mit Spaghetti serviert wird? Dieses Rezept kombiniert alle Lieblingszutaten …
Rezept für einen köstlichen Bananenpudding mit Quark und Butterkeksen Dieser Bananenpudding ist ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit! Die Kombination aus cremigem Vanillepudding, süßen Bananen, eiweißreichem Quark und Butterkeksen sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Er ist schnell zubereitet, erfrischend und lässt sich perfekt vorbereiten, um ihn später zu genießen. Die Zutaten – Einfach, aber genial! …
Plov – Der Herzstück der usbekischen Küche in einer einfachen Version Plov ist mehr als nur ein Gericht – es ist ein kulinarisches Erbe, das die Traditionen Zentralasiens widerspiegelt. Ursprünglich aus Usbekistan stammend, hat sich Plov über die Jahrhunderte hinweg bis an die Grenzen Europas ausgebreitet, was zu zahlreichen Variationen führte. Sogar in die mennonitisch-plattdeutsche …
Aromatische Tomaten-Fisch-Suppe mit frischem Petersilienpesto – Ein herzhaftes Wohlfühlgericht Es gibt Gerichte, die überraschen und die Liebe zu bestimmten Zutaten auf eine ganz neue Ebene heben. Die Tomaten-Fisch-Suppe gehört definitiv dazu. Früher hätte ich nie gedacht, dass Fisch in Form einer Suppe zu meinen Lieblingsgerichten gehören könnte, aber diese Variante hat mich eines Besseren belehrt. …
