Frühstück

Nahrhafter Bananen-Smoothie – Ideal als schnelles Frühstück oder Snack für Zwischendurch Vor vielen Jahren stieß ich auf die traditionelle Ernährung und war sofort fasziniert. Die Erkenntnisse, die Weston A. Price durch seine Reisen zu traditionell lebenden Kulturen weltweit gesammelt hatte, beeindruckten mich zutiefst. Ich empfand eine starke Dankbarkeit und tiefe Verbundenheit zu diesem Wissen. Es …

Apfelbutter hat mit Butter eigentlich gar nichts zu tun – sie besteht fast ausschließlich aus Äpfeln und ein paar Gewürzen. Trotzdem (oder vielleicht gerade deshalb) ist sie wunderbar cremig, aromatisch und unglaublich vielseitig. Ob als Brotaufstrich, im Porridge, in Torten, Desserts oder als Füllung für Gebäck – Apfelbutter ist ein kleines Küchenwunder, das den Herbst …

Milchreis ist doch schon für sich genommen ein echter Wohlfühlklassiker, oder? Aber warum nicht noch eine Stufe höher gehen und ihn mit einer herbstlichen Note verfeinern? Der cremige, warme Milchreis trifft auf zarten Kürbis und würzigen Zimt – oder noch besser, eine selbstgemachte Pumpkin Spice Mischung – und zaubert damit pure Kuschelstimmung auf den Teller. …

Dieser Erdbeer-Protein-Smoothie ist die ideale Kombination aus erfrischender Fruchtigkeit und einer gehörigen Portion Protein. Ob im Sommer mit frischen Erdbeeren oder im Winter mit gefrorenen Beeren – dieser Smoothie ist das ganze Jahr über ein sättigender Snack oder ein schnelles, gesundes Frühstück. Ich achte zunehmend darauf, mehr Proteine in meinen Alltag zu integrieren – besonders …