Frühlingshafte Freude: Käse-Streusel-Kuchen mit gefrorenen Erdbeeren Obwohl die Erdbeersaison noch ein wenig auf sich warten lässt, wollte ich den Frühling schon mal einläuten! Deshalb habe ich diesen köstlichen Käse-Streusel-Kuchen mit gefrorenen Erdbeeren gebacken. Der cremige, fruchtige Belag trifft auf knusprige Streusel, und der Kuchen ist schnell zubereitet – perfekt für ein unkompliziertes Dessert, das sofort …
Vanilleextrakt selbst herstellen – Einfach, günstig und super aromatisch! Wer gerne backt oder Süßspeisen zubereitet, weiß, wie teuer Vanilleextrakt im Handel sein kann. Doch wusstest du, dass du deinen eigenen, intensiven Vanilleextrakt ganz einfach und zu einem Bruchteil des Preises herstellen kannst? Es ist nicht nur unglaublich kostengünstig, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Qualität …
Unglaublich leckerer Dattel-Kardamom-Kuchen – Perfekt zu Kaffee und Tee Im Dezember haben wir einen echten Überschuss an Datteln geschenkt bekommen. Nachdem ich bereits Dattel-Erdnuss-Haferkekse gebacken hatte, waren immer noch reichlich übrig. Ich überlegte also, was ich noch damit machen könnte. Schließlich kam mir die Idee, einen Dattel-Streusel-Kuchen zu backen. Ich entwickelte dieses Rezept und war …
Gesunde Haferflocken-Dattel-Kekse: Der perfekte Snack für jede Lebenslage Diese weichen, leckeren Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch der ideale gesunde Snack für die ganze Familie. Sie eignen sich hervorragend zum Tee oder Kaffee, als schnelles Frühstück mit warmer Milch, als Betthupferl vor dem Schlafengehen oder einfach als Snack für unterwegs. …
Haferkekse mit Cranberries, Walnüssen und weißer Schokolade – kernig, weihnachtlich, einfach gut Manchmal braucht es zur Weihnachtszeit nicht noch ein weiteres Zimtstern- oder Vanillekipferl-Rezept. Manchmal darf es auch etwas Neues sein – etwas, das vielleicht sogar ein kleines bisschen „gesund“ wirkt, ohne dabei an Geschmack zu verlieren. Diese Haferkekse sind genau das: kernig, würzig, leicht …
Barbecue-Chicken-Pizza – saftig, würzig & sättigend Diese Pizza ist vielleicht nicht ganz typisch, aber dafür umso leckerer: Ein fluffiger Hefeteig trifft auf würzige Barbecue-Sauce, zartes Hähnchenfleisch und geschmolzenen Käse – eine perfekte Kombination für alle, die Lust auf etwas Herzhaftes und Besonderes haben. Ich koche regelmäßig Hühnerbrühe – einfach als warme Mahlzeit, als Basis für …
Weiche, fluffige Hefebrötchen mit einer leicht rustikalen Kruste – genau dieser Kontrast macht Morton Rolls so besonders. Sie vereinen das Beste aus zwei Welten: die Herzlichkeit eines weichen Frühstücksbrötchens und die ehrliche Bodenständigkeit eines rustikalen Brots. Als ich dieses schottische Rezept das erste Mal ausprobierte, war ich sofort begeistert – nicht nur vom Geschmack, sondern …
Saftiger vollwertkuchen mit säuerlichen Äpfeln und knusprig-süßem Müslitopping Vollwert – gut für den Verdauungstrakt und reich an Mineralstoffen und Ballaststoffen. Vollkorngetreide kann schwer zu verdauen sein und kann Verdauungsprobleme verursachen, besonders dann wenn man es nicht gewohnt ist. Es gibt traditionelle Zubereitungsmethoden, die von vielen vergessen wurden, die jedoch helfen Getreide zu verarbeiten und es …
Gesunde Muffins mit saftig-sauren Kirschen und knusprigen Mandelhobel. Vollwert – gut für den Verdauungstrakt und reich an Mineralstoffen und Ballaststoffen. Vollkorngetreide kann schwer zu verdauen sein und kann Verdauungsprobleme verursachen, besonders dann wenn man es nicht gewohnt ist. Es gibt traditionelle Zubereitungsmethoden, die von vielen vergessen wurden, die jedoch helfen Getreide zu verarbeiten und es …
Praniki sind ein einfaches trockenes Gebäck mit einer dicken Zuckerglasur und dem erfrischenden Geschmack von Minze. Sie sind einfach herzustellen, gut einzufrieren und schmecken durch die Minze einzigartig und zu etwas besonderem. Tips Zutaten für Praniki Zubereitung Praniki Mische alle Zutaten und verarbeite sie zu einem glatten Teig. Stelle den Teig für 30 Minuten kalt …