Rezept für einen köstlichen Bananenpudding mit Quark und Butterkeksen
Dieser Bananenpudding ist ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit! Die Kombination aus cremigem Vanillepudding, süßen Bananen, eiweißreichem Quark und Butterkeksen sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Er ist schnell zubereitet, erfrischend und lässt sich perfekt vorbereiten, um ihn später zu genießen.
Die Zutaten – Einfach, aber genial!
- Milch: Die Basis für den cremigen Vanillepudding, der diesem Dessert seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
- Vanillepudding (ohne Zucker): Diese sorgen nicht nur für den leckeren Vanillegeschmack, sondern machen den Pudding auch schön dickflüssig und cremig.
- Bananen: Reife Bananen bringen die natürliche Süße in den Pudding und ergänzen den cremigen Vanillegeschmack perfekt.
- Quark: Quark fügt dem Dessert eine leicht frische und milde Note hinzu, die für einen wunderbaren Kontrast zur Süße der Bananen sorgt.
- Gezuckerte Kondensmilch: Die gezuckerte Kondensmilch sorgt für die perfekte Süße und macht die Pudding-Quark-Mischung besonders cremig und reichhaltig.
- Vanilleextrakt: Vanilleextrakt ist der Geheimtipp für den besonders intensiven Vanillegeschmack.
- Butterkekse: Die Butterkekse bilden das Fundament dieses Desserts, indem sie als Basis und Bindeglied für die Pudding-Quark-Mischung und die Bananen dienen.
Warum dieser Bananenpudding so besonders ist:
- Schnell und einfach: Dieses Dessert ist in kurzer Zeit zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Du kannst es also ohne großen Aufwand machen, aber es wird garantiert jedem schmecken.
- Cremige Textur: Die Mischung aus Vanillepudding, Quark und gezuckerter Kondensmilch sorgt für eine besonders cremige Konsistenz. Der Pudding ist schön fest, aber nicht zu schwer, was ihn perfekt für warme Tage macht.
- Vielseitig: Dieser Bananenpudding lässt sich nach Belieben variieren. Du kannst zum Beispiel zusätzlich noch Beeren, Nüsse oder Schokoladenstückchen in die Schichten integrieren, um eine ganz persönliche Note hinzuzufügen.
- Ideal für Feste: Durch das Schichten und die Präsentation in einer Auflaufform oder Schüssel eignet sich dieser Bananenpudding hervorragend als Dessert für größere Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Familienfeiern oder einfach für Gäste.
Zutaten:
- 1 L Vollmilch
- 2 Päckchen Vanillepudding
- 500 g Speisequark (20% Fettanteil)
- 1 Dose gezuckerte Kondesmilch
- 1 EL Vanilleextrakt
- 2 Packungen Butterkekse
- 6 Bananen
Die Zubereitung – Schnell und einfach
Vanillepudding kochen:
Zuerst kochst du den Vanillepudding nach Packungsanleitung. Verwende dafür die Milch und das Vanillepuddingpulver ohne Zucker. Achte darauf, dass der Pudding schön dickflüssig wird. Nachdem der Pudding gekocht ist, lasse ihn etwas abkühlen – er sollte nicht mehr zu heiß sein, wenn du ihn mit dem Quark vermischst.
Bananen schneiden:
Während der Pudding etwas abkühlt, schälst du die Bananen und schneidest sie in dünne Scheiben. Die Bananen sollten gut reif sein, um die natürliche Süße und das Aroma optimal zur Geltung zu bringen.
Pudding-Quark-Mischung zubereiten:
In einer separaten Schüssel vermischst du den abgekühlten Vanillepudding mit dem Quark, der gezuckerten Kondensmilch und dem Vanilleextrakt. Verwende einen Handmixer oder Standmixer, um alles zu einer glatten und cremigen Masse zu verrühren. Der Quark sorgt für eine zusätzliche Cremigkeit und macht den Pudding noch reicher und leckerer.
Schichten:
Jetzt beginnt der kreative Teil: Schichte den Bananenpudding in einer Auflaufform oder einer großen Schüssel. Beginne mit einer Schicht Butterkekse, die du gleichmäßig am Boden verteilst. Darauf kommen die Bananenscheiben, gefolgt von etwa einem Drittel der Pudding-Quark-Mischung. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind. Achte darauf, dass du die oberste Schicht mit einer letzten Schicht Butterkeksen abschließt und dann die Bananen gleichmäßig darauf verteilst.
Kühlen:
Der Bananenpudding sollte nun für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltgestellt werden. Dies hilft nicht nur dabei, dass die Aromen miteinander verschmelzen, sondern auch, dass die Butterkekse weich und saftig werden. Wenn du ihn noch länger im Kühlschrank lässt, wird der Pudding umso besser durchziehen.
Fertigstellen:
Wenn du möchtest, kannst du den Bananenpudding vor dem Servieren noch mit zerbröselten Butterkeksen garnieren, um für zusätzlichen Crunch und Geschmack zu sorgen.
Dieser Bananenpudding ist ein echtes Highlight in der Welt der Desserts! Schnell zubereitet, unglaublich lecker und für jeden Anlass geeignet. Mit seiner perfekten Balance aus Süße, Cremigkeit und fruchtiger Frische wird er garantiert zu einem Liebling bei Familie und Freunden. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutaten und zaubere dir diesen himmlischen Bananenpudding!
Guten Appetit!
