Dieser Kefir-Beeren-Smoothie ist erfrischend, lecker und gesund. Ich mache mir gerne Smoothies wenn ich gerade keine Lust auf ein ganzes Frühstück habe oder einfach Lust auf etwas erfrischendes, leichtes habe. Kefir enthält von Natur aus viele Vitamine, Mineralien und Probiotika und unterstützt die Darmflora. Beeren liefern Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe. Du brauchst: Zutaten Alles zusammen …
Milchkefir ist ein saures, fermentiertes Getränk und enthält eine große Menge an darmgesunden Bakterien. Folge meiner Anleitung und erhalte ein gesundes, selbst fermentiertes Probiotikum. Fermente gehörten früher zur alltäglichen Ernährung, denn es war eine gute Möglichkeit Lebensmittel haltbar zu machen. Heute wissen wir, dass Fermente nicht nur lange haltbar sind sondern noch viel mehr zu …
Apfel Piroschki – Teigtaschen mit Apfelfüllung. Ob zum Frühstück, zum Kaffee, zum Picknick oder einfach als Snack – Piroschki sind handlich und unkompliziert. Sollten welche übrig bleiben, können sie auch gut eingefroren werden. Du brauchst Tipps: Zutaten für den Teig Für den Teig wird die Milch etwas aufgewärmt ( aber nicht über 37°C ) und …
Dieses Mund-und Rachenspray ist der ideale, schnelle Helfer bei Beschwerden im Mund- und Rachenraum. Es kombiniert die Heilkraft der Kamille mit der des Honigs. Warum sollte man selber Hausmittel herstellen? Warum sollte man selber Hausmittel herstellen? Könnte man sich fragen. Für mich ist die Antwort leicht, weil es Freude macht! Selbst etwas herzustellen ist immer …
Die Kamillentinktur ist ein Heilkräuterauszug aus der Kamille und enthält eine starke Konzentration der Wirkstoffe aus der Kamille. Kamille ist eines der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Heilkräuter und das nicht ohne Grund, denn sie ist einerseits mild und gleichzeitig effektiv und kann bei verschiedenen Beschwerden angewendet werden. Die Heilwirkung der Kamille Die Kamille ist …
Kürbis Piroschki sind Teigtaschen mit Kürbisfüllung und sind ein hervorragendes Gebäck für den Herbst! Zutaten für den Teig: Für den Teig wird die Milch etwas aufgewärmt ( aber nicht über 37°C ) und anschließend die Hefe darin aufgelöst. Anschließend wird die Butter geschmolzen und mit den anderen Zutaten zu der Milch gegeben und zu einem …
Dieser Kürbispudding heißt auf plattdeutsch Kjarps moos und ist ein perfekter herbstlicher Nachtisch, der einfach zu machen ist. Süßspeisen aus Kürbis gehören zu den Favoriten in meiner Familie, besonders im Herbst. Wenn die Tage kürzer und kühler werden, dann liebe ich es Wohlfühlgerichte zu kochen die der ganzen Familie schmecken. Dieser Kürbispudding (oder auch Kjarps …
Fleisch Piroschki sind Teigtaschen mit Hackfleischfüllung Genau richtig als einfaches Abendessen oder für Unterwegs, zur Schule oder zur Arbeit. Da sich die Piroschki gut einfrieren lassen, mache ich gerne welche auf Vorrat. Zutaten für den Teig: Die Butter in der Milch auf dem Herd schmelzen. Wenn die Milch lauwarm ist die Hefe darin auflösen. Anschließend …
Hühnerbrühe ist nahrhaft, leicht verdaulich und aromatisch und eignet sich hervorragend dafür in verschiedene Gerichte integriert zu werden. Ich verwende Hühnerbrühe gerne als Grundlage für verschiedene Suppen oder um Reis darin zu garen. Aus diesem Grund mache ich regelmäßig Hühnerbrühe um immer ein paar Gläser auf Vorrat zu haben. Hühnerbrühe für das Immunsystem Hühnerbrühe ist …
Wareniki mit Quarkfüllung heißen auf plattdeutsch Gloms wrennikje und sind von der slawischen Küche mit in die plattdeutsche Küche aufgenommen worden und gehören zu den beliebtesten Gerichten. In meiner Familie haben wir Wrennikje immer mit Schmauntfat gegessen. Das ist eine einfache Sahnesauce, die leicht säuerlich schmeckt und perfekt zu Teiggerichten passt. Tips: Zutaten für den …
