Borsch ist der russische Klassiker schlechthin. Diese Version ist die, die von Russlandmennoniten so gekocht wird, ohne rote Beete aber trotzdem mit viel Geschmack und leuchtend rot. Tips Du brauchst Anleitung Zuerst wird das Fleisch zusammen mit der Zwiebel, den Lorbeerblättern und den Pfefferkörnern in einem großen Topf mit Wasser zum kochen gebracht. Das Fleisch …
Frikadellen sind so einfach und haben sich bewährt. Sie schmecken warm und kalt, lassen sich einfrieren udn mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dazu sind sie handlich und gut zum mitnehmen. Tips Du brauchst Zubereitung Schäle die Zwiebeln und zerkleinere sie so gut wie möglich, z.B. mit einem Fleischwolf oder mit einer Küchenmaschine. Desto feiner die …
Dieser Senf ist sehr einfach und schnell selbst hergestellt denn es bedarf lediglich zwei Zutaten. Da der Senf frisch hergestellt wurde, ist er ziemlich scharf und hat einen intensiven Geschmack. Zutaten Zubereitung Die Salzlake wird leicht erwärmt und anschließend wird das Senfpulver untergerührt bis der Senf die richige Konsistenz erreicht hat. Jetzt muss der Senf …
Rebspea ist im Ofen gebackene dicke Rippe vom Schwein, die kalt gegessen wird. Dazu passt besonders gut frischer Senf. Du brauchst Zubereitung Die Zubereitung ist denkbar einfach. Die dicke Rippe wird in Backpapier eingerollt und auf ein Backblech gelegt. Am besten eignet sich dafür ein etwas tieferes Blech, dass dann das herauslaufende Fett auffangen kann. …
Sommerborsch wird auch grüner Borsch genannt und ist ein beliebtes Gericht bei Russlandmennoniten. Zutaten Zubereitung Zuerst werden die Bauchscheiben in 1 cm breite Stücke geschnitten und zusammen mit einer Zwiebel und Wasser in einem Topf zum kochen gebracht. Der Sauerampfer wird gut abgewaschen und die Stiele können abgeschnitten werden. Frühlingszwiebeln werden in Ringe geschnitten und …
Suaromsp Moos ist ein plattdeutscher Nachtisch und bedeutet so viel wie Sauermapfer Pudding. Diesen Nachtisch kenne ich von meiner Großmutter, denn sie hat ihn gerne gekocht. Für unsere Geschmacksnerven heutzutage ist er evtl ein wenig gewöhnungsbedürftig aber für mich sind diese alten Rezepte und Gerichte immer wieder eine Zeitreise. Sauerampfer Sauerampfer ist eines der ersten …
Marshmallows sind ein typisch amerikanischer Klassiker und sin kaum wegzudenken von einem gemütlichen Lagerfeuer. Auch eine heiße Schokolade mit Marshmallows darin sind eine köstliche Art sich aufzuwärmen und daher bei uns auch sehr beliebt, besonders im Winter. Was benötigen wir? Zutaten für die Marshmallows Herstellung Die Gelatine mit ein wenig Wasser quellen lassen. Das restliche …
Rosen Deo Spray mit natürlichen Inhaltsstoffen. Wenn du auf der Suche bist nach einem Deo dass ohne künstliche Inhaltsstoffe auskommt dann habe ich etwas für dich, und zwar dieses Deo kommt mit nur zwei Zutaten aus und hilft nicht nur gegen einen unangenehmen Geruch sondern ist auch noch Gesundheitsförderlich. Ich liebe dieses Rezept einfach weil …
Holunderbeer Gummibärchen zur Stärkung deines Immunsystems. Mit einer extraportion Vitamin C und Antioxidantien tust du dir und deinen Kindern etwas Gutes beim Naschen. Zudem sind diesem Gummiebärchen schnell gemacht und halten ein bis zwei Wochen im Kühlschrank. Holunderbeeren Holunderbeeren haben seit Jahrhunderten einen festen Platz in der traditionallen Naturheilkunde und werden für Erkältungen und bei …
Goldene Milch Gummibärchen sind eine Alternative zu der herkömmlichen Goldenen Milch als Getränk und beinhalten all die guten Eigenschaften der Goldenen Milch und noch mehr. Goldene Milch ist ein geschätztes Getränk denn es ist warm und würzig-süß mit all den Antioxidantien und gesundheitsförderlichen Eigenschaften die den Gewürzen inne sind. Den Ursprung hat sie in der …
